Kuliner Guatemala: Warna-Warni dan Rasa-Rasa Kaya
Guatemala, sebuah negara yang terletak di Amerika Tengah, dikenal dengan kuliner yang kaya dan beragam. Makanan di Guatemala nagahijau388 diwarnai dengan akrab dan penampilannya yang cerah, sangat cocok bagi mereka yang menyukai makanan yang wangi, pedas, dan memiliki latar belakang rempah-rempah yang luas. Apa sajakah contoh pilihan kuliner Guatemala ini?
Pepián
Pepián adalah salah satu hidangan tradisional Guatemala yang paling populer. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang direbus dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper. Pepián sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran seperti wortel dan kentang.
Jocón
Jocón adalah hidangan yang berasal dari daerah Quetzaltenango di Guatemala. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang direbus dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Jocón sering disajikan dengan nasi putih.
Kak’ik
Kak’ik adalah hidangan yang berasal dari daerah Huehuetenango di Guatemala. Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang direbus dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Kak’ik sering disajikan dengan nasi putih.
Chiles Rellenos
Chiles Rellenos adalah hidangan yang berasal dari daerah Guatemala. Hidangan ini terbuat dari cabai yang dibersihkan dan diisi dengan daging sapi atau ayam yang direbus dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper. Chiles Rellenos sering disajikan dengan nasi putih.
Pepitoria
Pepitoria adalah hidangan yang berasal dari daerah Guatemala. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang direbus dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Pepitoria sering disajikan dengan nasi putih.
Jelajahi kuliner Guatemala dan rasakan kekayaan rasa-rasanya yang unik dan lezat!